Domine a arte da coquetelaria avançada com o Mestre Moizés Barros — usando os segredos e as melhores técnicas da mixologia moderna.
Seja um profissional à frente de outros bartenders. Destaque-se pela excelência e entre para o time dos mais procurados pelos grandes bares.
Turmas reduzidas e prática intensiva. Escolha a melhor data para você.
ProfissionalPara quem já atua no bar e quer entrar no time dos 5% mais procurados pelos grandes bares do mundo.
AutoralPara quem quer criar receitas autorais e releituras marcantes dos clássicos, sem perder a essência.
Bartenders que querem dominar a arte da coquetelaria e ser reconhecidos por preparar os drinks mais irresistíveis — estando entre os profissionais mais procurados pelos grandes bares.
Fat washing, clarificação, espumas com sifão, criações autorais — as técnicas que separam bartenders comuns dos mestres da coquetelaria.
Um curso pensado para bartenders que querem se posicionar entre os profissionais mais requisitados pelos grandes bares.
Cada técnica é ensinada com prática real no bar, com acompanhamento personalizado do Mestre Moizés Barros.
Vagas limitadas · Atendimento direto no WhatsApp
10 blocos de conteúdo prático para você dominar da produção de ingredientes artesanais ao storytelling em vendas — os segredos da mixologia moderna.
Aulas práticas, bar montado, certificação real e o melhor: a chance de viver tudo isso ao lado de quem ama bartending tanto quanto você.
Histórias reais de quem viveu essa experiência. Toque para assistir.
“A parte de fat washing e clarificação abriu uma nova dimensão pra mim. Meus drinks ficaram outra coisa depois do curso.”
“Aprendi a montar minha estação e a otimizar o preparo. Ganhei velocidade e consistência no bar em que trabalho.”
“O bloco de storytelling e vendas mudou o meu ticket médio. Aprendi a vender coquetel, não só a preparar.”
“Domínio de espumas com sifão, releituras dos clássicos e psicologia das cores. Vale cada minuto do curso.”
Em 1994 foi contratado pelo Grupo WTR — donos de casas como Overnight, Toco, Twist e Ocean Drive — onde apresentou seus próprios coquetéis para artistas e jornalistas de grandes veículos.
Sua temporada na Europa marcou o início dos estudos que hoje conhecemos como Mixologia Moderna. Atuou na elaboração de coquetéis para grandes marcas e tem presença internacional na Grécia, Suíça, Itália e Argentina.
Estrutura profissional no Tatuapé, em São Paulo, com bar montado para a prática real do dia a dia de um bartender. Cada aluno tem espaço para criar, experimentar e errar — porque é assim que se aprende de verdade.
Explore cada canto antes de chegar — bar, bancadas, estações de trabalho.
Preencha seus dados e fale agora com nosso time no WhatsApp.
O Módulo 2 é voltado a bartenders com noção prévia de coquetelaria. Se você já domina o básico do bar (técnicas fundamentais e clássicos), pode participar sem ter feito o Módulo 1 conosco.
Sim. Ao concluir o Módulo 2 você recebe o Certificado de Conclusão assinado pelo professor Moizés Barros e pela escola Bartender Store — reconhecidos em todo o Brasil.
2 dias de curso presencial intensivo, ingredientes e utensílios para a prática, e-book com receitas exclusivas, acompanhamento em grupo exclusivo de WhatsApp por 7 dias e certificado de conclusão.
Produção de xaropes, cordiais e mixers, fat washing, clarificação, espumas com e sem sifão, psicologia das cores, storytelling em vendas, setup profissional e gestão de custos.
Sim. Trabalhamos com turmas reduzidas para garantir prática real no bar com o mestre e a atenção necessária ao desenvolvimento de cada aluno.
Na sede da Bartender Store: Rua Icém, 47 — Tatuapé, São Paulo — SP. Toda a infraestrutura é profissional, com bar montado para a prática real.
